Petiscada de Bacalhau com Húmus

25 | 03 | 2021
Petiscada de Bacalhau com Húmus

Uma receita super rápida, simples e completa que pode ser utilizada em qualquer ocasião, basta que tenha em casa grão de bico e uma petiscada Saboreal de Bacalhau com azeite bio.

Ingredientes:

  • Petiscada de Bacalhau com azeite bio
  • Grão de bico
  • Tahini (pasta de sésamo)
  • Limão
  • Pimenta
  • Sal
  • Azeite (utilizar o azeite da Petiscada)


Colocar o grão de bico, o alho, sal, limão, o azeite da petiscada, um copo de água da cozedura do grão e triturar até obter uma mistura macia e homogénea. Ajustar o sal e o limão.

Servir o seu húmus com o Bacalhau da Petiscada Saboreal e com legumes verdes ou salada.

Bom apetite.

Orgulhosamente Artesanal

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